Rendhagyó szezonnyitó gasztro-házibulit tartottak a Balaton északi partján, a csopaki strandon az elmúlt hétvégén: a Tihany-Balatonfüred-Csopak-Paloznak-Alsóörs regió legjobb vendéglátósai és borászai összeálltak, hogy megmutassák, ősszel, sőt télen is van miért a Balatonra látogatni. Ízelítőt adtak kínálatukból, és bemutatták sajátkiadású régiós gasztrotérképüket is, amely iránytű lehet mostantól minden gasztroturista és idelátogató számára.
Példaértékű összefogás valósult meg a Balaton északi partjának egyik legfrekventáltabb és legnépszerűbb régiójában, ahol több mint egy tucat vendéglátós és borász döntött úgy, hogy szembeszállnak azzal a közhiedelemmel, miszerint augusztus után minden bezár és nincs élet a Balatonon. “Itt az ideje felébresztenünk a Balatont a téli Csipkerózsika álmából! Minél összehangoltabban dolgzunk, annál inkább dübörögni fog az északi part, nagyon örülök annak, hogy a többi vendéglátós és borász társam is hasonlóan gondolkodik” – mondta el Deli János, a csopaki Márga bisztró társtulajdonosa, a szezonnyitó buli ötletének megálmodója.
Az őszi-téli időszakban a vendéglátóhelyek izgalmas programokkal készülnek, klasszikus vasárnapi ebédtől kezdve tematikus eseményeken keresztül, borkóstolókon, borvacsorákon át, zenei programok széles palettája is várja a Balatonra látogató vendégeket. Érdemes a régiós gasztrotérképről és a helyek online felületeiről is folyamatosan tájékozódni a pontos dátumokról, programokról.
A Gasztrotérképen egyébként minden információ megtalálható, ami fontos lehet a vendégek számára: az őszi-téli nyitvatartás, elérhetőségek, online felületek és egy rövid leírás a vendéglátó helyekről. Kis piktogramokkal feltüntetik azt is, hogy van-e gyerekmenü, panoráma, borospince, és, hogy magunkkal vihetjük-e kedvencünket is, azaz kutyabarát-e az adott hely.
A kiadvány teljesen ingyenes. Terjesztési pontok: a résztvevő éttermek és pincészetek, valamint a Balatonfüred – Veszprém régióban található szállodák és turisztikai pontok.
A résztvevők:
Baricska Csárda
Bergmann Cukrászdák
Carpaccio Alsóörs
Chianti Étterem (Veszprém)
Ferenc Pince Csárda
Horváth Ház – Borpince
Karolina Fűszerkertje
Kredenc Borbisztró
Petrányi Pince
Sparhelt Bistro
Sáfránkert Vendéglő
Söptei Pince és Étterem
